منذ عقود طويلة بدأت الدراسات والأبحاث حول الأسماك ومدى أهميتها وفوائدها لأجسامنا، وشملت هذه الأبحاث أيضًا زيت السمك الذي يشكل جزءًا كبيرًا من تركيب خلايا وأنسجة الأسماك ومن هنا بدأ الاهتمام بتناول زيت السمك، إذ أظهرت العديد من الدراسات أنه…
تلعب جميع العناصر الغذائية دورًا كبيرًا في الحفاظ على صحة جيدة، وفي حال غياب أحد هذه العناصر قد يكون الجسم عرضة للإصابة بالعديد من المضاعفات والاضطرابات والأمراض الناتجة بشكل أساسي عن نقص التغذية. يمكن أن يسبب نقص التغذية مجموعة من…
تعتبر مجموعة فيتامينات B من أهم الفيتامينات الضرورية لعمل الجسم وأداء وظائفه الحيوية، وتلعب دورًا أساسيًا في عمليات الاستقلاب، وتكوين خلايا الدماغ والجلد والدم، بالإضافة لدورها الأساسي في عمل الجهاز الهضمي والقلب. توجد 8 أنواع لفيتامينات B، لكل منها وظيفتها…
الفيتامينات مركبات عضوية يحتاجها البشر بكميات صغيرة، وهي ضرورية للنمو والعمليات الاستقلابية والحفاظ على صحة الجسم. يحصل الإنسان على معظم حاجته اليومية من الفيتامينات من الطعام، لأن الجسم لا يقوم بتصنيع معظمها، والفيتامينات التي يقوم بتصنيعها تكون بكميات قليلة جدًا،…
شهدت السنوات الأخيرة انتشارًا واسعًا للمكملات الغذائية، وأصبحت تستخدم لأغراض متعددة مثل: تحقيق التوازن الغذائي وخسارة الوزن، أو في حالات مرضية معينة مثل: مشاكل الامتصاص، لذا تأكد دومًا أنك لست الوحيد الذي يفكر في الاعتماد على هذه المكملات. يشير مصطلح…
فيتامين د عامل رئيسي في الحفاظ على صحة جسم الإنسان، ويتمثل دوره في تعزيز امتصاص الكالسيوم، ما يجعله ضروريًا لنمو العظام والعضلات وتعزيز المناعة بشكل عام، وقد يؤدي نقصه إلى العديد من المشاكل الخطيرة مثل: هشاشة العظام وضعف النمو وأمراض…
يُعتبر الغذاء حاجة أساسية من حاجات الإنسان ليستطيع أن يعيش بصحة جيدة ويستمر في أداء مهامه، وينقسم الاهتمام بالغذاء الذي نتناوله إلى نقطتين أساسيتين هما: تطبيق نظام غذائي صحي يحتوي على الأطعمة الغنية بالمغذيات من جميع المجموعات الغذائية الرئيسية، كالبروتينات…
فيتامين د هو عنصر غذائي أساسي يحتاجه الجسم بكميات قليلة، وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون وموجود بشكل طبيعي في عدد قليل من الأطعمة، ومتاح كمتمم غذائي. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين د إلى الكساح عند الأطفال وضعف جهاز المناعة…
